Помидоры в собственном соку — консервация на зиму — 15 июля 2026 г. в 10:38:01.099
Помидоры в собственном соку — консервация на зиму Натуральные помидоры, залитые томатным соком с чесноком, солью, сахаром и уксусом. ~300 руб. (на 3-4 банки) ~20 мин (+ 20-30 мин варка + стерилизация) ~КБЖУ на 100 г: ~30/1/0/6 Ингредиенты (на 1 литр томатного сока): Соль — 1 ст.л. Сахар — 3 ст.л. Уксус 9% — 1 ст.л. Чеснок — 3-4 зубчика Помидоры (салатные и сливки) — по желанию Салатные помидоры нарежьте, проварите до выделения сока, измельчите блендером с чесноком, добавьте соль и сахар, варите 20-30 минут. В конце влейте уксус. Помидоры-сливки разложите по банкам, залейте кипятком на 10-15 минут, слейте. Залейте томатным маринадом, накройте крышками. Стерилизуйте в кастрюле с тряпочкой на дне 10-15 минут. Закатайте и укутайте. На скорую руку