Самые мягкие и воздушные пончики — 15 июля 2026 г. в 09:01:01.144
Самые мягкие и воздушные пончики Пышные, мягкие пончики на дрожжевом тесте, обжаренные во фритюре. ~350 руб. ~20 мин (+ 1 ч подъём теста + 10 мин расстойка + жарка) ~КБЖУ на всю порцию (15-18 шт.): ~2400/50/80/380 Ингредиенты: Мука — 500 г Молоко — 300 мл Яйца — 2 шт. Масло сливочное — 50 г Дрожжи — 1 ст.л. (10 г) Сахар — 6 ст.л. (1 ст.л. в опару) Соль — щепотка Масло растительное — для жарки Сахарная пудра, корица — для посыпки В тёплом молоке растворите дрожжи и 1 ст.л. сахара, оставьте на 10 минут. Замесите тесто с яйцами, маслом, солью и оставшимся сахаром, в конце добавьте немного растительного масла. Оставьте в тепле на 1 час. Раскатайте, вырежьте пончики, дайте постоять 10 минут. Жарьте в разогретом масле до золотистого цвета. Посыпьте сахарной пудрой и корицей. На скорую руку