Хлебушек из зеленой гречки — 24 июля 2026 г. в 04:37:05.872
Хлебушек из зеленой гречки — Безглютеновый хлеб с семечками, которые при выпечке становятся ярко-зелёными, как фисташки. Полезно, сытно и очень вкусно! ~400 руб. ~15 мин (+ 1 час отдых теста + 1 час выпечка) 1 чашка = 250 мл Мука зеленая гречневая — 1,5 чашки Семена подсолнечника и тыквенные — 1 чашка Семена чиа — 3 ст.л. Псиллиум — 3 ст.л. Сода — 2 ч.л. Соль — 1/2 ч.л. Финики — 8 шт. Яблочный уксус — 2 ст.л. Вода горячая — 1 чашка Вода холодная — 1 чашка 1. Смешайте все сухие ингредиенты: муку, семена, чиа, псиллиум, соду и соль. 2. В блендере взбейте финики с горячей водой и уксусом до однородности, затем добавьте холодную воду и снова взбейте. 3. Соедините сухую и жидкую смеси, хорошо перемешайте. 4. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 1 час (за это время семена впитают жидкость, масса загустеет). 5. Переложите тесто в форму для хлеба. 6. Выпекайте при 180°C около 1 часа. На скорую руку