Картошка в духовке с пармезаном — 25 августа 2026 г. в 15:37:08.923
Картошка в духовке с пармезаном — Хрустящая корочка, нежная серединка и сырный аромат — идеальный гарнир без лишних хлопот. ~300 руб. ~15 мин (+ 50 мин выпечка) Картофель — 500 г Пармезан — 100 г Сливочное масло — 20 г Оливковое масло — 1 ст. л. Сладкая паприка — 1 ч. л. Сухой чеснок — 1/2 ч. л. Соль — 2/3 ч. л. Картофель вымойте, разрежьте на две половинки, сделайте сетчатые надрезы на каждой. Растопите сливочное масло, смешайте с оливковым, паприкой, чесноком и солью. Смажьте этой смесью картофель, добавьте немного тертого пармезана сверху. Затем каждую половинку обмакните в оставшийся тертый пармезан. Выложите на противень, запекайте при 200°C около 50 минут. В процессе 2–3 раза смажьте картофель выделившимся маслом для золотистой корочки. На скорую руку