Тыквенные панкейки
Тыквенные панкейки — Нежные, ароматные панкейки с тыквой — идеальный осенний завтрак. Быстро, сочно и без лишних хлопот! ~250 руб. ~20 мин Сахар — 2–3 ст. л. Сливочное масло — 30 г Яйцо — 1 шт. Молоко — 190 мл Уксус — 1 ч. л. Мука — 1 стакан Разрыхлитель — 2 ч. л. Соль — 1 щепотка Тыквенное пюре — 130–150 г Корица — 1/3 ч. л. Влейте уксус в молоко, оставьте на 5 минут. Венчиком взбейте сахар, яйцо и растопленное масло, затем добавьте молоко. Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель, корицу, соль и тыквенное пюре, перемешайте не слишком интенсивно (допустимы комочки). Оставьте тесто на 5–10 минут. Жарьте на сковороде с небольшим количеством масла на среднем огне до золотистости с обеих сторон. Переворачивайте, когда появятся пузырьки. Подавайте со сливочным маслом и сиропом или мёдом. На скорую руку