Мясо в горшочках
Мясо в горшочках — Сочная и ароматная запеканка одним блюдом: мясо, овощи и кисло-сладкий томатный соус. Минимум активной работы — максимум вкуса. ~550 руб. ~20 мин (+ 50 мин выпечка) Свинина — 400 г Картофель — 3 шт. Цукини — 1 шт. Лук — 1 шт. Корнишоны — 100 г Томаты — 4 шт. Чеснок — 2 зубчика Зелень — пучок Соль, специи — по вкусу Томаты залейте кипятком на минуту, затем ледяной водой и снимите кожуру. Пробейте очищенные помидоры с чесноком в блендере до однородности. Лук и зелень нарежьте мелко, картофель, цукини, мясо и корнишоны — крупными кусками. Смешайте все нарезанные продукты с томатной пастой, добавьте соль и специи. Разложите массу по горшочкам, накройте крышками. Запекайте в духовке при 170°C 50 минут. На скорую руку