Срочно сохраняйте! — 25 августа 2026 г. в 08:57:18.021
Срочно сохраняйте! Удивлять мужей 😁 Шакшука домашняя! Обещала вариант для дома, чтобы каждый мог приготовить! В последние пару раз мне очень не повезло с этим блюдом в кафе. Это просто было невкусно! поэтому теперь только дома! 80-100 гр красный лук (1 шт) 130-150 гр красный перец (1 шт) 5 яиц 350-400 гр томаты 1 ст л томатная паста 3 зубчика чеснока 1 ч л копченая паприка (если что можно обычной обойтись) 1 ч л кумин без горки 0,5 ч л кориандр 0,5 ч л куркума 1 ч л соль Растительное и сливочное масло для жарки Готовим: *Сковорода 26 см ❣️Кубиком лук и перец ❣️Разогреть сковороду , в ней растительное и сливочное масло ❣️Выложить лук и чеснок. Обжарить 6 минут. ❣️Добавить перец и тушить ещё 6 минут. Перцы должны стать мягкими ❣️Добавить специи и соль. Прогреть одну минутку. ❣️Добавить томатную пасту, перемешать. ❣️Добавить нарезанные помидоры. Можно предварительно подержать в кипятке и снять кожицу. Но мне лень! Прямо так и все также вкусно! Перемешать. ❣️Добавить немного воды, довести до кипения. Закрыть крышкой. Уменьшить огонь. Тушить 15-20 минут под крышкой ❣️Сделать углубления, разбить в них яйца, накрыть крышкой и 4 минуты готовить. Зелень сверху и подавать! Уплетать! В ресторане больше не захотите заказывать 😂простите если что😘♥️