Простой ужин, который просится к вам в семью😁
Простой ужин, который просится к вам в семью😁 Я люблю, чтобы быстро, просто и уверенно вкусно. Поэтому на ужин выбрала этот вариант. Бедрышки с овощным рагу 7-8 бедрышек (бескостные у меня, индейка) 1 кабачок ~500 гр (в очищенном виде уже) 2 морковки крупных 1 луковица крупная 500 гр томаты в собственном соку 1 ст л пшеничная мука соль и перец по вкусу Готовим: ❣️Бедрышки помыть, обсушить бумажным полотенцем, обжарить до золотистой корочки на растительном масле на сильном огне. Переложить на тарелку. ❣️Морковь нарезать кружочками, лук мелко порубить. Обжарить на растительном масле (я - на оливковом) в той же сковороде 7 минут ❣️Добавить муку и размешать быстро ❣️Добавить томаты, перемешать. Там сока много. Но плюс я ещё добавила ~150-180 мл воды (вскипятила) ❣️Вернуть в сковороду бедра, довести до кипения, посолить по вкусу, уменьшить огонь и тушить рагу с мясом под крышкой ~35-40 минут, до мягкости мяса. Проверяйте просто. Если что -ещё потушите. ❣️За 15 минут до готовности добавить кабачки кубиком. Все! Подавать! Уплетать! Мне нравится с рисом. Басмати готовлю. А Глебу бедрышки разбираю на волокна и в рис замешиваю + овощи с соком выкладываю - чтобы сочненько все было. Здесь еще 10 идей комфортных ужинов. Простых, вкусных, питательных и для всей семьи чтобы сразу! https://max.ru/nakormi_menya/AZ8jz25HDNI