Крем-суп из брокколи!
Крем-суп из брокколи! Для кастрюли 1,7 л: 150 гр картофеля Луковица (80 гр лук) 5 зубчиков чеснока 250 гр брокколи 70 мл кокосовое молоко aroy-d Специи - соль, паприка,хмели-сунели Готовим: 🩷Соцветия броколли вымыть и оставить в прохладной подсоленной воде на 10 минут 🩷Картофель, лук и чеснок нарезать. 🩷Лук и чеснок обжарить на гхи. Добавить специи и посолить 🩷В кипящую воду заложить брокколи и картофель. Должно быть водички так, чтобы верхушка овощей была видна. Чтобы суп получился нежидкий. Подлить кипяточек вы сможете всегда. 🩷Как только приготовились овощи - заложить лук. Ещё 2 мин покипятить. Проверить на соль/специи, добавить при желании. 🩷Снять с огня. Все хорошо пробить погружным блендером в пюре. 🩷Добавить кокосовые сливки и снова поставить на плиту. Ждём первых пузырьков и выключаем. Подавать с сухариками, с креветками, с перепелиными яйцами, с нежным мясом курочки. Выбирайте! Уплетать! 27 рецептов супчиков есть ещё в нашем сборнике https://nakormimenya.ru/#rec2163200061#!/tproduct/2163279081-1783597722490