Топ-5 ошибок при работе с тестом в аэрогриле — 26 июля 2026 г. в 15:00:24.423
Топ-5 ошибок при работе с тестом в аэрогриле Арт: WB: #WW372831 OZON: #1552934291 1️⃣ Не разогревают аэрогриль Тесто начинает готовиться неравномерно: низ сырой, верх уже румяный. 2️⃣ Перегружают корзину Булочки, пирожки или слойки лежат слишком плотно и не пропекаются со всех сторон. 3️⃣ Ставят слишком высокую температуру Снаружи тесто быстро темнеет, а внутри остается сырым. 4️⃣ Не делают проколы в слоёном тесте Тесто может сильно вздуваться и терять форму. 5️⃣ Сразу открывают аэрогриль после выпечки Из-за резкого перепада температуры выпечка может осесть и стать менее воздушной. 🎯 Бонус: для большинства видов теста в аэрогриле лучше начинать с 160–180°C, а не с максимальной температуры. Это помогает добиться равномерной выпечки. С любовью, ваш NARRAZIONE 🤍 #аэрогриль #выпечка #советы #кулинарныелайфхаки