Шоколадное печенье
Шоколадное печенье • Мука — 150 г • Сливочное масло — 60 г • Молоко — 80 мл • Сахар — 120 г • Какао — 50 г • Сода — ¼ ч. л. Масло комнатной температуры смешать с сахаром. В отдельной ёмкости смешать остальные сухие продукты, всыпать их в чашу с маслом и добавить молоко. Получается мягкое тесто: формируем шарики и готовим на режиме «Воздушный обдув» при 180° 10 минут. Подаём с мороженым. Трубочки • Тесто фило — 3 листа • Шоколадная паста — 150 г Режу каждый лист на 6 частей, распределяю пасту и сворачиваю, как показала в видео. Запекать при 170° 3 минуты, горячий обдув. Тесто очень быстро сохнет, поэтому, пока сворачиваете один лист, остальные держите под влажным полотенцем и доставайте по одному. Слойки • Яблоки — 2 средних • Дрожжевое тесто — 1 пласт • Желток — 1 шт. • Сахар — 1 ч. л. Режу тесто на прямоугольники и выкладываю на них яблоки, нарезанные полукольцами. Смазываю яичным желтком с сахаром. Конвекция, 180°, 12 минут. Аэрогриль NARRAZIONE 7 л с паром на WB: арт. #WW372829 Посмотреть на OZON #выпечка #десерты #аэрогриль
Канал в каталоге Максиметера
2 798 подписчиков · Еда и рецепты