🌍 КУХНЯ МИРА БЕЗ ГРАНИЦ: КТО КОРМИТ ПЛАНЕТУ
🌍 КУХНЯ МИРА БЕЗ ГРАНИЦ: КТО КОРМИТ ПЛАНЕТУ Сегодня без рецепта, друзья. Сегодня у нас разговор о том, без чего ни один рецепт невозможен. На марафоне Знание.Первые Дмитрий Патрушев рассказал, как российский АПК влияет на продовольственную безопасность мира. И это напрямую касается нашего канала. Каждая пятая тонна пшеницы на мировом экспортном рынке — российская. Это значит: хлеб в Каире, лапша в Шанхае, багет в Дакаре — часто начинаются с российского зерна. Наши сельхозсырьё и продовольствие уходят в 160 стран. Экспорт — больше 40 млрд долларов. 🥖 Мы рассказываем про блюда разных стран. Но у многих из них — общий корень. Пшеница, удобрения, семена, вакцины для животных, биотехнологии — всё это едет из России в 16 млрд долларов поставок. 🦃 После 2014 года производство сельхозпродукции в России выросло больше чем на 30%. Сыр — удвоился. По индейке — второе место в мире. Это уже не «догоняем», это экспортная модель. И это тоже часть мировой кухни: российский сыр, российская индейка, российские технологии — теперь на столах в других странах. 🍽 Продовольствие — часть национальной культуры. Россия продолжит выпускать традиционные продукты — для себя и для мира. А значит, у «Кухни мира» будет всё больше поводов рассказать, откуда пришло то или иное блюдо и кто стоит за его появлением на вашей тарелке. 📌 А завтра — снова строгий рецепт. По расписанию!