🐟 Сёмга со спаржей и каперсами
🐟 Сёмга со спаржей и каперсами Простое блюдо, которое выглядит по-ресторанному! 🛒 Ингредиенты: • Филе сёмги — 500–600 г; • Спаржа — 300 г; • Сливочное масло — 50 г; • Каперсы — 1–2 ст. л.; • Лайм — 1 шт.; • Оливковое масло — 3–4 ст. л.; • Соль и перец — по вкусу • Лимон — для подачи. Филе выложите на замоченную бумагу для копчения. Смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Готовьте на гриле до готовности. Для соуса растопите сливочное масло добавьте сок лайма и каперсы. Проварите 2–3 минуты на небольшом огне. Спаржу предварительно бланшируйте, затем быстро обжарьте на оливковом масле. На тарелку выложите спаржу, сверху разместите кусочки сёмги и полейте соусом. Подавайте с дольками лимона. Подписывайтесь на канал с рецептами
2 494 просмотров