Сочная индейка на гриле с маринадом
Сочная индейка на гриле с маринадом Ингредиенты: ⁃ филе индейки ⁃ чеснок ⁃ мед ⁃ горчица ⁃ соевый соус ⁃ сметана ⁃ майонез ⁃ соль ⁃ перец Нарезаем чеснок пластинками и обваливаем его в соли и перце. Затем делаем небольшие надрезы в индюшином филе и вставляем туда чеснок. Готовим маринад: в миске смешиваем мед, горчицу, сметану, майонез, соевый соус и немного соли. Перемешиваем ингредиенты венчиком. Обмазываем мясо смесью, стараясь попасть в дырочки с чесноком. Оставляем мариноваться на 2 часа при комнатной температуре. Убираем в холодильник на сутки. Выпекаем индейку при средней температуре, под конец уменьшаем температуру, чтобы мясо было дожаренным внутри. После того как блюдо дожарилось, даем ему отдохнуть 20 минут, так соки равномерно распределятся. Подписывайтесь на канал с рецептами