Закусочная маринованная капуста, которую захочется готовить снова и снова!
Закусочная маринованная капуста, которую захочется готовить снова и снова! Привет, друзья! Сегодня поделюсь с вами рецептом потрясающе вкусной маринованной капусты. Этот простой в приготовлении салат станет незаменимым на вашем столе. Готовьте сразу побольше, ведь оторваться от него невозможно! Ингредиенты: 🥬 Капуста — 1 кг 🥕 Морковь — 1 шт. 🧂 Соль — 1 ст. л. 🥄 Сахар — 1 ст. л. 🍚 Уксус столовый — 50 мл 🛢 Масло растительное — 100 мл Приготовление: 1. Тонко шинкуем капусту, добавляем соль, перемешиваем и слегка прижимаем руками, чтобы она дала сок. 2. Морковь натираем на тёрке и добавляем к капусте. 3. Всыпаем сахар, вливаем уксус и растительное масло. Тщательно перемешиваем всю смесь. 4. Оставляем капусту мариноваться минимум на 2 часа, чтобы она пропиталась вкусами. 5. Подаём с брусникой или другими кислыми ягодами для особой пикантности. Попробуйте этот рецепт и убедитесь, как это вкусно! Делитесь своими результатами в комментариях. 😉