Как быстро и просто приготовить свежую рыбу. Без заморочек - всё как мы любим. А вкусно...
Как быстро и просто приготовить свежую рыбу. Без заморочек - всё как мы любим. А вкусно как! Ингредиенты: Карп - 1,5 кг Перец сладкий - 1 шт Чеснок - 3-4 зубчика Приправа для рыбы - 1 ч.л. Соус сладкий чили - 1 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Лимонный сок - 2 ч.л. Черный молотый перец - 0,5 ч.л. Готовим: Свежего карпа нужно выпотрошить, промыть, протереть. Сделать надрезы по всей тушке с двух сторон. Для маринада измельчить в блендере все ингредиенты. Заполнить все надрезы маринадом, накрыть рыбу пленкой и дать промариноваться час. Сделать форму-лодочку для запекания из фольги, она должна быть с бортиками и размером с рыбу. Лук нарезать кольцами и уложить в форму. На лук положить рыбу. Отправить в духовку при 180° ровно на час. Карп получается очень сочный и нежный. Обязательно попробуйте сделать рыбу с таким маринадом - получается идеально.