Как мы будем есть и пить 17 июня (и почему вы пожалеете, что не с нами)
Как мы будем есть и пить 17 июня (и почему вы пожалеете, что не с нами) Все билеты на теплоход 17 июня ужепроданы. Но я покажу меню, чтобы вы знали, что теряете. И захотели на следующую дегустацию. Что на столе: 🦐 Креветки гриль 🥄 Икра карася запечённая по-царски 🐟 Карась жареный в хрустящей корочке 🥄 Икра щуки со сметаной и красным луком 🍲 Уха по-царски из двух видов рыб ❄️ Строганина из нельмы 🥒 Овощи гриль 🐟 Судак на тушёной капусте со сливками Это всё — под три рислинга. Разные по уровню сахара (от 4 г до 8 г на литр) и способу производства. Будем разбираться, сравнивать, удивляться. Почему рислинг и рыба идеальная пара? Высокая кислотность рислинга освежает рецепторы после каждого кусочка. Он «срезает» жирность, балансирует сливочные и солёные ноты. Минеральность вина (мел, цитрусы, лёгкая «морскость») продолжает вкус рыбы, не перебивая его. Если рыба под сливочным или острым соусом — полусухой рислинг с лёгкой сладостью сбалансирует всё идеально. Что вы узнаете на дегустации: Как разный сахар в рислинге меняет сочетание с одним и тем же блюдом. Почему этот сорт лучший друг рыбы и морепродуктов. Как выбирать рислинг под жирную, солёную или пряную рыбу. Не успели на теплоход? Не беда. Следующая дегустация уже 1 июля. Будем разбирать шардоне (игристое, из стали, из дуба). Мест не много. Хотите быть в списке первыми? Пишите «Хочу» на номер +7 (929) 260-69-49. Моя команда пришлет анонс.