Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария
Еда и рецепты · 29 сентября 2026 г.
Кордон блю 😋 — 29 сентября 2026 г. в 10:04:04.968
Кордон блю 😋 Ингредиенты: • куриное филе — 3 шт. • ветчина — 6 ломтиков • сыр — 100–120 г • мука — 80 г • яйца — 2 шт. • панировочные сухари — 150 г • соль, чёрный перец — по вкусу • немного растительного масла Куриное филе разрезать вдоль, не прорезая до конца, чтобы получился «кармашек». Накрыть плёнкой, слегка отбить, посолить и поперчить. Выложить внутрь ветчину и сыр, накрыть второй половиной филе и хорошо прижать края. Обвалять сначала в муке, затем в яйце и тщательно запанировать в сухарях. На сковороде с небольшим количеством масла обжарить на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Переложить в аэрогриль или духовку и готовить при 180 °C ещё около 8 минут. Подавать сразу, можно с картофельным пюре, свежими овощами или зелёным салатом)