НП

Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария

Еда и рецепты · 21 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Творожные пончики 😋

Творожные пончики 😋 Готовятся просто, а получаются невероятно вкусными. Ингредиенты: • Яйцо С1 — 1 шт. • Сахар — 50 г • Ванильный сахар — 10 г • Творог — 250 г • Мука — 170 г • Разрыхлитель — 10 г • Щепотка соли • Растительное масло для жарки — 500 г • Сахарная пудра — для украшения Смешиваем яйцо с обычным и ванильным сахаром до однородности. Творог протираем через сито, добавляем к яичной смеси и тщательно перемешиваем. Соединяем муку с разрыхлителем и солью, добавляем к творожной массе и замешиваем однородное тесто. Формируем шарики весом примерно по 30 г. В сотейнике разогреваем растительное масло. Обжариваем пончики небольшими партиями на среднем огне до аппетитного золотистого цвета. Следим, чтобы шарикам хватало места: во время жарки они увеличатся в объёме. Готовые пончики достаём небольшим ситом и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Даём немного остыть и щедро посыпаем сахарной пудрой 🤌🏻