НП

Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария

Еда и рецепты · 3 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Новогодний салат «Снежные сугробы» 🧀

Новогодний салат «Снежные сугробы» 🧀 Ну что, в Москве сегодня был первый снег, поэтому точно можно готовиться к Новому году) Ингредиенты на 6–8 порций: • Куриное филе — 1 шт. (отварное или копчёное) • Шампиньоны — 400 г • Лук — 1 средняя шт. • Чеснок — 2 зубчика • Маринованные огурцы — 3–4 средних шт. • Яйца С1 — 5 шт. • Сыр — 150 г • Майонез — по вкусу • Соль и перец — по вкусу Мелко нарезаем шампиньоны и лук, обжариваем до готовности и золотистого цвета. Немного солим и перчим, выдавливаем чеснок и прогреваем ещё 1–2 минуты. Куриное филе отвариваем и разбираем на волокна. Огурцы нарезаем мелким кубиком, отварные яйца натираем на крупной тёрке, сыр — на мелкой. Соединяем все ингредиенты, кроме сыра, и заправляем майонезом. Формируем шарики с помощью ложки или руками, стараясь не утрамбовывать и не спрессовывать массу. Обваливаем каждый шарик в тёртом сыре. При желании салат можно собрать слоями в кольце или форме: каждый слой промазываем майонезом, а сверху посыпаем сыром. Сохраняем и пробуем!