Сейчас гостим на малой родине. Как правило, здесь я готовлю еще больше 😁 Будничные зав... — 4 июля 2026 г. в 16:50:00.989
Сейчас гостим на малой родине. Как правило, здесь я готовлю еще больше 😁 Будничные завтраки/обеды/ужины для семьи, всякое разное для посиделок с гостями… Мама сейчас держит пост. Каждый раз подмечаю, что внедряет что-то новое) Медленно, но верно, в периоды ограничений в еде, я продолжала ей зудеть о важности сбалансированного питания [особенно важно во время исключения продуктов животного происхождения: минус белок, молочка, яйца - важно качественно пересмотреть рацион, чтоб не отлететь в дефициты]. Раньше садимся за стол: мама с салатом из огурцов и помидор. И всё. Разово - ок, заменять регулярно прием пищи с таким составом - сомнительно. Ненавязчиво напоминаю, мол, у тебя вапщета дочь выпустила несколько томов с полезными тарелками, там и растительных блюд до и больше [мама, конечно, рада, но будем честны, многое из продуктовой корзины не так часто мелькает дома, от того к ним некий скепсис]. Потом смотрю, нут прикупила, булгур, рис бурый, хумус стала есть, авокадо чаще добавлять, намазки там всякие из бобовых, суп чечевичный варить, минестроне… Дело-то пошло! Сейчас у меня спрашивает, как черный рис приготовить [заказала говорит попробовать, а у меня у самой его нет 😅], да какой тахини заказать. Город у нас небольшой, но вижу, что в магазинах ассортимент расширяется с каждым годом, и сейчас киноа с вялеными томатами уже не дичь, а норма. Но годные соусы я пока заказываю маме на маркетплейсах. Прошлый раз привезла бальзамик. В этот раз тахини. Навертела нам салат с киноа и овощами - ей сытно и мне разгрузочно, мне еще ж шашлык жарить 😁