Цифровой двойник процесса копчения GO-AHUMADO II автоматизирует производство астурийски...
Цифровой двойник процесса копчения GO-AHUMADO II автоматизирует производство астурийских колбас Asincar представил вторую фазу проекта GO-AHUMADO II. Команда создаёт цифровой двойник процесса копчения астурийской колбасы. Система на основе вычислительной гидродинамики моделирует распределение дыма в камере. Модель прогнозирует поведение продукта в реальном времени. Инженеры оптимизируют энергозатраты и гарантируют однородность каждой партии без испытаний на реальном производстве. Журнал «Навигатор мясной промышленности» Подписывайтесь на нас: | ТГ | ДЗЕН | ВК | https://meatindustry.pro/tsifrovoy-dvoynik-kopcheniya-go-ahumado/
195 просмотров