Оценка безопасности культивированного мяса Bene Meat Technologies
Оценка безопасности культивированного мяса Bene Meat Technologies Чешская Bene Meat Technologies и Карлов университет выпустили научный обзор безопасности культивированного мяса в журнале Physiological Research. Авторы сравнили риски лабораторного и традиционного производства, отвергли сравнения с опухолевыми клетками и предложили термин «модифицированная клеточная линия». Компания первой в ЕС зарегистрировала культивированные клетки как корм для питомцев и подала досье в FDA. Журнал «Навигатор мясной промышленности» Подписывайтесь на нас: | ТГ | ДЗЕН | ВК | https://meatindustry.pro/ocenka-bezopasnosti-myasa-in-vitro-bene-meat/
224 просмотров