Пирог из слоеного диетического теста
Пирог из слоеного диетического теста 🔸 на 100 грамм — 148.1 ккал 🔸 Белки/Жиры/Углеводы — 10.79/5.16/14.19 🔸 Состав: • 3 яйца • 1 стакан обезжиренного кефира • 1–1.5 стакана цельнозерновой муки • 1 чайная ложка соли • 1 чайная ложка соды, гашеной уксусом, или 2 чайные ложки разрыхлителя Для начинки: • 300 г консервированных шампиньонов • 300 г нежирного тертого сыра • 1 стакан отварного бурого риса (можно недоваренного) • 300 г куриного фарша, обжаренного с луком • 300 г замороженной стручковой фасоли Приготовление: 1. Форму застелить бумагой для выпекания, чтобы сыр не прилипал. 2. Выложить ингредиенты слоями в следующем порядке: шампиньоны, сыр, рис, фарш, фасоль. 3. Залить сверху тестом и поставить выпекаться при 175 °C на 40 минут. 4. После готовности достать пирог, дать ему немного остыть около 20 минут, затем аккуратно перевернуть на тарелку. Желаем приятного вкуса!