🍅🥒Не сеяно - растет! 🥦🌶 | Дача, сад и огород в радость!

+2

🍎 Дегустация настоек: кто занял первое место? Барабанная дробь! 😂🥃 Итак, пришло время дегустировать мои настоечки! И вот сегодня мой честный рейтинг. Без прикрас! 🥇 Первое место — яблочная настойка! 🍎 Барабанная дробь… 🥁 Для меня она получилась настолько идеальной, что я уже поставила вторую партию настаиваться! 😂 Сладенькая, с приятными оттенками корицы и мускатного ореха и, что для меня особенно важно, средней крепости. Пьётся очень приятно! В общем, яблочная — однозначно любовь! ❤️ 🥈 Второе место — виноградная. 🍇 Вот тут запах — это просто что-то невероятное! Обалденный виноградный аромат, и вкус винограда тоже прекрасно чувствуется. Но… для меня она крепковата. Поэтому пока ставлю второе место, но буду дорабатывать. Хочу добавить киви — чтобы появилась приятная кисли…

+5

Открываю новую рубрику — 🌸 «Дачный кастинг: кто остаётся?» Здесь буду рассказывать о растениях, которые я попробовала вырастить и могу уверенно сказать: всё, красавчики, остаётесь! 😂 И первый, а пока ещё и главный любимец этого сезона — махровый львиный зев! 😍 Выращивала его в этом году впервые, рассадным способом. Посеяла в середине марта. Из 10 семян взошло 9 — я считаю, результат просто отличный! 🙌 На стадии рассады никаких особых заморочек с ним не было. Подрос — и в конце мая отправился на клумбу. Высадила группами по три растения. И вот тут началось самое интересное! 🌸 Уже с начала июня львиный зев радовал нас своим цветением. Сначала он красиво задавал вертикаль на клумбе — такие стройные цветущие свечки. А потом пошли в рост боковые побеги, кустики разрослись… и мой льв…

+5

🍕 Пицца без теста — на мясной основе! Пробовали такую? 😍 Вчера на ужин я опять стояла перед вечным вопросом: что приготовить, чтобы было вкусно, быстро, относительно полезно и желательно из фарша? 😂 Обычные котлеты — не хотелось. Тефтели — тоже мимо. Хотелось чего-нибудь интересного! И тут я нашла этот рецепт. Для меня — просто идеальный вариант! 😍 Ну а муж тоже одобрил, а это, согласитесь, уже серьёзная проверка рецепта. 😂 Что понадобится: 🥩 500 г фарша — у меня свинина + говядина. А если взять фарш из куриной грудки, то вообще получится почти ПП-вариант. 🥚 1 яйцо 🥖 3 ст. л. панировочных сухарей 🌿 зелень 🍅 2 помидора 🧅 1 небольшая луковица 🍅 томатный соус 🫑 1 болгарский перец 🧀 50 г лёгкого сыра Фарш смешиваем с яйцом и панировочными сухарями, солим, перчим, добавляем …

+4

🌸 Бонсай из декоративной яблони?! Вы когда-нибудь видели такое чудо? 😍 Вчера были на службе в Сретенском монастыре. Мы всегда с удовольствием туда ездим, если получается. Службы там для меня всегда проходят как-то на одном дыхании. Сам храм невероятно красивый: росписи, огромная люстра, балконная галерея… А мужской хор монастыря — это вообще отдельное чудо. ❤️ Первый раз, когда я его услышала, у меня буквально мурашки по коже побежали. Настолько красиво! Но и в монастырском саду всегда есть чем полюбоваться. И вот вчера меня совершенно неожиданно поразили бонсай. Я раньше их почему-то не замечала, а тут просто остановилась и зависла. 😂 Вы знали, что из декоративной яблони тоже можно сделать бонсай?! 😳 Я — нет! И теперь меня терзает этот вопрос: НУ КАК?! 🤣 Как из декоративной я…

+2

🍅 Помидоры уже надоели? Делаю из них соус за 5 минут! Без варки и консервации 😋 Всё-таки наступает тот самый момент, когда ты уже наелся помидоров… 😂 Ну правда! Салаты были, помидоры просто с солью были, с сыром были — и как-то уже смотреть на них не хочется. Но девать-то урожай куда-то надо! 😁 И вот в таких случаях я делаю очень простой соус-закуску из свежих помидоров. Без варки, без стерилизации, без закатывания банок — всё смешала и готово! 🍅 Помидоры пробиваю блендером. 🧄 Добавляю пару зубчиков чеснока и снова пробиваю. 🧂 Солим и перчим по вкусу. Добавляю немного молотого кориандра и молотой копчёной паприки — вот они дают этому соусу особенно вкусный аромат. 😋 🧅 Мелко режу репчатый лук. Можно взять сладкий — будет ещё нежнее. 🌿 И побольше свежей зелени. Я больше вс…

+3

🥦 Цветная капуста без сюрпризов! Мои проверенные 2 сорта, которые дают отличные головки! Я выращиваю разные виды капусты — всё-таки овощ это очень полезный. В ней есть витамин C, фолаты, витамин K, клетчатка, а ещё разные антиоксиданты. В общем, штука хорошая, поэтому стараюсь, чтобы капуста у меня на огороде была разная. 😊 В том числе выращиваю и цветную. Но скажу честно: по сравнению с брокколи я её люблю гораздо меньше. Наверное, всё из-за её специфического запаха при варке. 🙈 Брокколи могу есть с удовольствием, а с цветной у меня отношения посложнее. 😂 Но 3–5 растений я всё равно каждый год сажаю. И знаете что? Мне этого вполне хватает! Потому что головки вырастают такие, что одной иногда на несколько блюд хватает. Последнюю я, к сожалению, не взвесила. Но когда стала разбират…