Возвращаюсь из Парижа с четким намерением сесть на протокол питания FMD.
Fasting Mimicking Diet — это режим питания, который имитирует эффекты голодания без полного отказа от еды. Дженнифер Энистон практикует его перед съемками, а Гвинет Пэлтроу дружит с автором метода, биохимиком Валтером Лонго. Он, кстати, изучает процессы старения и способы продлить жизнь уже много лет.
FDM длится 5 дней: в первый день человек получает около 1100 калорий, в последующие четыре — около 700-800. Цикл можно повторять каждые несколько недель.
Рацион строится преимущественно на овощах, орехах, оливковом масле, небольшом количестве бобовых и других растительных продуктах.
Белка в нем совсем немного, а животные продукты, сахар и мучное обычно исключаются.
Главная идея FMD — запустить часть процессов, котор…