МЯСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ — 24 июля 2026 г. в 09:32:58.796
МЯСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ Если хотите удивить ваших близких, то этот рецепт для вас. Привычные ингредиенты в непривычном исполнении! Автор 🎥 @ketoparanoia Друзья! Мои рецепты бесплатны для вас. Если оставите любой смайл и комментарий под рецептом – мне будет очень приятно! 💝 Для «теста»: 🍗Филе бедра курицы 350 г 🥚Яйцо 1 шт (маленькое) 🥚Желток для смазывания 🧂Соль, специи 🥄Кунжут для посыпки 5 г Для начинки: 🍄Грибы 250 г 🧀Сыр 50 г 🧂Соль, специи 🧈Масло для жарки 10 г 🌱Зелень Приготовление: 1. Приготовить начинку: обжарить на масле грибы с добавлением соли и специй. Зелень порубить, сыр натереть на тёрке или порезать на пластины 2. Соединить в блендере мясо, яйцо, соль и специи. Пробить до однородной массы 3. Разделить фарш на две части и сформировать два чебурека: ⁃ фарш положить на плёнку, накрыть второй частью плёнки и раскатать скалкой по форме круга ⁃ снять сверху плёнку, на одну половину положить начинку (грибы, зелень, сыр) ⁃ с помощью плёнки накрыть начинку второй половиной «теста» из фарша, хорошо защипнуть края (удобно делать мокрыми руками) ⁃ смазать желтком, посыпать кунжутом 4. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180° 25 – 30 минут. 5. Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде Примерное КБЖУ на 100 г: 166/13/12/0,6 (клетчатка 0,1) Готовьте с любовью ❤️ #мясныечебуреки #кетообед #кетоужин #кеточебуреки