🥬 Нут в шпинатном соусе сааг — 2 октября 2026 г. в 05:30:14.289
🥬 Нут в шпинатном соусе сааг Ингредиенты: 2 ст. л. сливочного масла, 1 белая луковица, 8 зубчиков чеснока, кусочек имбиря 2,5 см, 2 ч. л. семян кумина, соль, ¼ стакана греческого йогурта, ½ ч. л. куркумы, ½–1 перец серрано, 280 г размороженного шпината, ½ ч. л. гарам масалы и банка нута 425 г. 🍚 Время по этапам: 8–10 минут для лука, 2 минуты для йогурта и 3 минуты для измельчения; порции источник не указывает. Растопите масло в сковороде с крышкой. Положите лук, чеснок, имбирь, кумин и соль, накройте и готовьте до мягкости лука. Добавьте йогурт с куркумой, помешивайте 2 минуты. Переложите массу в блендер, всыпьте шпинат, гарам масалу и серрано, затем измельчите до гладкости. Верните соус в сковороду, вмешайте промытый нут и грейте на слабом огне. ⚠️ Готовность: нут прогрелся, соус не кипит. Подавайте с рисом или тёплым нааном, лаймом и йогуртом. Подпишись на «Ну да, Рецепты»