Девочки, воскресный ужин сегодня из категории «пусть духовка сама разбирается» 😄
Девочки, воскресный ужин сегодня из категории «пусть духовка сама разбирается» 😄 Готовим тёплый крем-суп из запечённых овощей. Нам понадобятся: 🎃 500 г тыквы; 🥕 1 морковь; 🧅 1 луковица; 🧄 2 зубчика чеснока; 🥛 200 мл сливок; 🧂 соль, перец и немного паприки. Овощи крупно нарезаем, сбрызгиваем маслом и запекаем при 200 °C около 30 минут. Затем перекладываем в кастрюлю, добавляем сливки и немного горячей воды или бульона. Пробиваем блендером и прогреваем ещё пару минут. Сверху можно добавить сухарики, тыквенные семечки или тёртый сыр. Получается густо, тепло и очень по-осеннему. Особенно приятно есть из большой кружки, завернувшись в плед и делая вид, что понедельника пока не существует 😂 Девочки, тыквенный суп любите или тыкву признаёте только в качестве украшения?