🥗 САЛАТ №3 — С КАЛЬМАРОМ И АВОКАДО
🥗 САЛАТ №3 — С КАЛЬМАРОМ И АВОКАДО Лёгкий салат «почти из ресторана» Состав: • кальмар — 1 тушка •огурец — 1 шт. • авокадо — ½ • яйцо — 1 шт. • зелень по вкусу • соль, перец • греческий йогурт • горчица 🍽 Почему это работает с точки зрения нутрициологии: Кальмар — лёгкий, легкоусвояемый белок, почти без жира. Плюс важные минералы: йод (для щитовидной железы), селен и медь. Отличный выбор для тех, кто следит за фигурой, но хочет белок. Авокадо — мононенасыщенные жиры, калий и клетчатка. Поддерживает сытость, сердце и сосуды. Яйцо — полноценный белок со всем набором аминокислот, холин для мозга и витамины А, D, В12. Огурец — вода, клетчатка и минимум калорий: даёт объём и свежесть. Греческий йогурт + горчица — соус-«замена майонезу»: белок, пробиотики и немного жира, а горчица добавляет вкус без лишних калорий. 💡 Итог: максимум белка и полезных жиров при минимуме «пустых» калорий. Сытный, но не тяжёлый салат — хорош и на ужин, и на праздничный стол. 🍽 Лайфхак: если хочется сделать блюдо ещё питательнее — добавьте ложку семян чиа или кунжута для кальция и омега-3. #салат #кальмар #авокадо #нутрициолог #пп #здоровоепитание #белок #полезныежиры #греческиййогурт #рецепты #пятницарецептов #зож #здоровье #рацион #нутрициология #ппрецепты #легкийсалат #йод #омега3