РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАСНОЙ РЫБОЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ — ЭЛЕГАНТНАЯ ЗАКУСКА ЗА 15 МИНУТ! 🐟🌿
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАСНОЙ РЫБОЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ — ЭЛЕГАНТНАЯ ЗАКУСКА ЗА 15 МИНУТ! 🐟🌿 ЯРКИЙ СПИРАЛЬНЫЙ УЗОР, НЕЖНАЯ НАЧИНКА И АРОМАТ ПРАЗДНИКА — ГОСТИ ОЦЕНЯТ! НИКАКОЙ ВЫПЕЧКИ, МИНИМУМ УСИЛИЙ, МАКСИМУМ ЭФФЕКТА! ✨ Ингредиенты (на 2 рулета, 8–10 порций): - Лаваш тонкий армянский — 2 листа - Сливочный сыр (творожный) — 200 г - Сёмга или форель слабосолёная — 200 г - Огурец свежий — 1 шт. (по желанию) - Зелень (укроп, петрушка, лук) — небольшой пучок - Лимонный сок — 1 ст. л. - Чеснок — 1 зубчик (по желанию) - Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Сливочный сыр смешайте с мелко нарезанной зеленью, лимонным соком и измельчённым чесноком (по желанию). Посолите и поперчите по вкусу. 2. Лаваш разверните, слегка сбрызните водой или смажьте тонким слоем сыра для эластичности. 3. Равномерно распределите сырную массу по всему листу лаваша, оставляя 2 см с края. 4. Красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками и выложите поверх сыра. При желании добавьте тонкие слайсы свежего огурца для хруста. 5. Плотно сверните лаваш в рулет, начиная с длинной стороны. Край смажьте каплей сыра или воды для фиксации. 6. Уберите рулет в пищевую плёнку и охладите 30–60 минут — так он будет легче нарезаться и держать форму. 7. Перед подачей нарежьте на кусочки толщиной 2–3 см. Выложите на блюдо, украсьте зеленью, дольками лимона или икрой. Приятного аппетита! 🎉🥗