Формовочные сетки для колбас — снова в продаже.
Формовочные сетки для колбас — снова в продаже. Ремесленная колбаса должна выглядеть дорого. Формовочные сетки — это простой способ получить идеальную форму и красивый узор при нарезке. Что дают сетки ✅ Красивый узор — при нарезке получаются эстетичные ломтики ✅ Улучшает товарный вид — важно для продажи дорогой колбасы ✅ Узоры — двойная трапеция, кольчуга, соты Как использовать (пошагово) 1. Отрезать оболочку (фиброузную, коллаген) нужной длины. 2. Отрезать сетку на 15–20% длиннее оболочки. 3. Надеть сетку на оболочку так, чтобы сетка была поверх оболочки по всей длине. 4. Закрепить один конец: — клипсовать сетку к оболочке с одной стороны — или перевязать шпагатом (оболочку отдельно, сетку сверху отдельно — одним узлом не обойтись). 5. Набить шприцом, допустимо с перенаполнением 10–15% до появления видимого рельефа на батоне. 6. Перевязать второй конец шпагатом (или заклипсовать). Готово. Для каких колбас ✅ Сервелат ✅ Ветчино-рубленая ✅ Фаршированная ✅ В/к колбасы ✅ Премиальные колбасы --- Цена: 250 ₽ за 10 м. Кэшбэк нитриткой: 1 кг за каждые 1000 ₽ в заказе. Доставка: по РФ (Озон, СДЭК, Яндекс). Заказать — в магазине VK : https://vk.com/market-152207989