Воздушный кекс с джемом
Воздушный кекс с джемом Ингредиенты: Яйцо - 1 шт. Сахар - 25 гр. Кефир - 100 мл. Джем - 130 гр. Мука - 130 гр. Сода - 1 ч.л. Приготовление: 1. Взбиваем яйцо с сахаром до пышной светлой массы блендером/миксером (можно венчиком, но будет долго). 2. Добавляем кефир, джем любого вкуса (у меня абрикосовый), муку и перемешиваем венчиком. Добавляем соду, перемешиваем. 3. Выкладываем в форму (у меня силиконовая, если надо смажьте маслом) и готовим в разогретой духовке при 160° от 30-40 минут в зависимости от формы (если кексы, то возможно минут 25). 4. Готовность проверяем зубочисткой, ориентируйтесь на свою духовку.
192 просмотров