А знаете, почему для открытого урока мы выбрали именно апульскую фокаччу? — 18 июня 2026 г. в 11:01:56.179
А знаете, почему для открытого урока мы выбрали именно апульскую фокаччу? Потому что это один из лучших вариантов для знакомства с итальянской выпечкой на закваске ❤️ Освоив её, вы поймёте самые важные принципы работы с тестом: замес, брожение, расстойку и выпечку. А дальше будет намного проще разобраться и с пиццей, и с другими итальянскими изделиями. 🗓 Поэтому уже 25 июня вместе с Оксаной Кунаховой будем печь настоящую апульскую фокаччу и разбирать весь процесс шаг за шагом 🙌🏻 Участвовать в уроке👇 https://ohmybread.ru/apul-max
574 просмотров