Ещё вот Пасха Тирамису — в меру сладкая, очень нежная с приятным кофейным ароматом 🤤 — 8 апреля 2026 г. в 13:57:03.661
Ещё вот Пасха Тирамису — в меру сладкая, очень нежная с приятным кофейным ароматом 🤤 Творог 5 или 9% 400 г Сметана 25% 100 мл Сахар 30 г Ванильный сахар 1 ч.л. Сгущенное молоко 100 мл Сливочное масло 100 г Печенье Савоярди 6 шт. Какао 2 ч.л.+ для посыпки Кофе сваренный 100 мл Смешать в миске творог, сметану, сахар, ванильный сахар и пробить всё блендером до однородности. Растопленное сливочное масло и сгущёнку взбить миксером и добавить к творожной массе, после чего всё взбить. Сварить кофе. Пасочницу застелить влажной марлей и выложить слой творожной массы, посыпать какао. Выложить печенье савоярди, смоченное в кофе (печенье нарезать по размеру формы). Повторить слои, у меня получилось три слоя. Накрыть форму краями марли, поставить на кулинарное кольцо или что-то похожее, чтобы было куда стекать жидкости. Поставить под пресс и убрать в холодильник на 12 часов. Перед подачей накрыть форму тарелкой для пода, и, перевернуть, снять форму и марлю. Украсить пасху по своему вкусу 🐣