ГЛАЗУРЬ НА ЖЕЛАТИНЕ👌 этого количества глазури хватить на 8 куличей диаметр формы 9 см
ГЛАЗУРЬ НА ЖЕЛАТИНЕ👌 этого количества глазури хватить на 8 куличей диаметр формы 9 см Желатин 5 г Холодная вода 30 мл для желатина Вода 80 мл (или сок) Сахар 200 г Желатин замочить в воде на 5 минут. В сотейнике смешать сахар и воду, довести до кипения и кипятить на среднем огне до тех пор, пока не исчезнет пена, примерно около 3 минут. Снять с огня, добавить набухший желатин, перемешать венчиком до его растворения. Взбивать миксером в течение 7 минут, за это время масса побелеет и станет густой. Обмакнуть куличи в глазурь и украсить. Сушить при комнатной температуре в течение нескольких часов