Пасхальное меню☀🌺 Что можно приготовить на Пасху помимо куличей и творожной пасхи. — 9 апреля 2026 г. в 12:32:29.782
Пасхальное меню☀🌺 Что можно приготовить на Пасху помимо куличей и творожной пасхи. 📖 Сегодня в меню: 1. воздушный кулич заварной на сливках со взбитыми белками 2. пасха с карамельной грушей (или яблоками) 3. колбаски в духовке 4. печёночный торт 5. гнёзда с грибами 6. салат «Ромашка» 7. салат «Весенний» 1️⃣ КУЛИЧ ЗАВАРНОЙ НА СЛИВКАХ Формы: 12.5 х 9.5см Тесто: Сливки 10-20%: 400мл Яйца: 5шт Сливочное масло: 150г Цедра 1 большого апельсина Дрожжи живые: 40г Сахар: 250г Соль: 1/2 ч.л Ванилин: щепотка Мука: 1кг +/- Наполнение любое на свое усмотрение, у меня: Зефир (тает в куличе): 50г Вяленая клюква: 100г Орехи: 50г Помадка: Сухое молоко: 300г Сахарная пудра: по вкусу (4-6 ч.л) Вода до необходимой консистенции (+/- 6 ст.л) Лимонный сок: 2 ч.л Ванилин: щепотка 👩🍳 Как готовить👈 2️⃣ ПАСХА 📖Ингредиенты: Творог: 700г Сливочное масло: 100г Сливки 33%: 150г Сахарная пудра: 100г Груши или яблоки (очищенные): 350г Изюм: 50г Корица: 1/2ч.л Ванилин: щепотка 📏Размер пасочницы: 12×12×7см 👩🍳 Как готовить👈 3️⃣ КОЛБАСКИ 📖Ингредиенты: Свинина с долей жира 15%: 500г Филе куриного бедра: 500г Соль: 15г Перец черный молотый: 1/3 ч.л Перец красный острый: 1/3 ч.л Чеснок: 10 зубчиков Вода ледяная: 50г Оболочка (свиная черева): 2м 👩🍳 Как готовить👈 4️⃣ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ 📖Ингредиенты: Блины: Куриная печень: 500г Яйца: 2шт Молок: 250мл Перец, сушеный чеснок Мука: 150г Начинка: Варёная морковь: 250г Яйца варёные: 3шт Творожный сыр: 220г Чеснок: 1зуб 👩🍳 Как готовить👈 5️⃣ ГНЁЗДА С ГРИБАМИ 📖Ингредиенты: Шампиньоны: 250г Сметана: 2 ст.л с горкой Сыр: 30г Лук репчатый: 1 шт Тесто катаифи: 200г Соль: 1/3 ч.л Перец: щепотка 👩🍳 Как готовить👈 6️⃣ САЛАТ «РОМАШКА» 📖Ингредиенты: Картофель: 3шт Курица запечённая или копченая: 250г Яйца: 4шт Сыр: 150г - можно положить последним верхним слоем, но я не добавляла Маринованные огурцы: 300г Майонез 👩🍳 Как готовить👈 7️⃣ САЛАТ «ВЕСЕННИЙ» 📖Ингредиенты: Редис: 350г Огурцы свежие: 1 большой Яйца: 3шт Сметана или йогурт для заправки: 1-2 ст.л Пучок зелени: укроп и петрушка Соль: щепотка 👩🍳 Как готовить👈 #Пасха