Как проверить творог перед приготовлением сыра 🧀 — 6 сентября 2026 г. в 07:41:00.384
Как проверить творог перед приготовлением сыра 🧀 1. Для начала читаем состав - там должно быть только молоко нормализованное или цельное. Не знаю совпадение или нет, но там где было восстановленное или обезжиренное - ничего не получалось. 2. Купите вначале немного творога, не килограмм, одну пачку, даже если не подойдет, потом съедите. Возьмите от него 1 ст.л творога, залейте молоком 1-2ст.л, смотрите просто чтобы творог покрыло. Молоко обычное, не долгого хранения - это важно! 3. Нагрейте. Так как объем маленький - буквально минута и сыворотка отделилась. Иногда она прям зеленоватая прозрачная отходит, иногда немного молочного оттенка, как на видео. 4. Уберите творог из молока, положите на блюдце, посыпьте щепоткой соды, чайной ложкой попробуйте немного смешать и поставьте в микроволновку. Если выйдет расплавленный блинчик, как плавленый сыр - подходит. Если ничего не изменится - так и лежит крупинками - не подходит. Еще я раньше просто на творог сыпала соду и проверяла, без этапа с молоком. Но считаю, что лучше перестраховаться и с молоком сделать, там времени много не надо. #вопросыответы