Сушеные яблоки без духовки: правильная нарезка и защита от ос для домашних чипсов
Сушеные яблоки без духовки: правильная нарезка и защита от ос для домашних чипсов Сушеные яблоки без духовки: правильная нарезка и защита от ос За семь лет сушки я поняла главное: чипсы получаются только из ровных пластинок толщиной 4-5 мм. Толще — не просохнет, начнёт плесневеть, и осы тут как тут. Сердцевину удаляю обязательно: семенные камеры сохнут вдвое дольше мякоти и чаще загнивают. Свои дачные яблоки мою щёткой и оставляю с кожурой, покупные — чищу. Чтобы яблоки не темнели, держу дольки 2-3 минуты в соляном растворе: чайная ложка на литр воды. Цвет остаётся светлым, соли не чувствуется, а осам это не нравится. 🔗 Полная статья: https://organic-farmer.ru/sushenye-yabloki-bez-duhovki-pravilnaya-narezka-i-zaschita-ot-os/ 📱 Мы в телеграм: https://t.me/organic_ferma 🤖 Мы в MAX: https://max.ru/foodlegger