Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Развлечения · 23 июля 2026 г.
ПОМИДОРЫ В «СНЕГУ» УЛЕТАЮТ ПЕРВЫМИ — В ЭТОМ ГОДУ ЗАКРОЮ ПОБОЛЬШЕ — 23 июля 2026 г. в 03:00:33.555
ПОМИДОРЫ В «СНЕГУ» УЛЕТАЮТ ПЕРВЫМИ — В ЭТОМ ГОДУ ЗАКРОЮ ПОБОЛЬШЕ Всю зиму жалела, что сделала мало таких помидоров. Получаются они сладкими, с приятным чесночным ароматом, а в банке выглядят так, будто их припорошило снегом. Рецепт простой, быстрый и без стерилизации. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. На 1 кг помидоров беру 100 г чеснока. Помидоры хорошо мою и раскладываю по простерилизованным банкам. 2. Заливаю помидоры кипятком на 15–20 минут и обязательно прикрываю банки крышками. 3. Через 15–20 минут сливаю воду. Для маринада на 1 литр воды добавляю 4 ст. л. сахара, это 100 г, и 2 ст. л. соли, это 60 г. Ставлю на огонь. 4. Как только маринад закипит, вливаю 100 мл 9%-го уксуса, это 8 ст. л., и сразу снимаю с огня. 5. Чеснок мелко нарезаю или натираю на крупной либо мелкой терке, затем добавляю его в банки к помидорам. 6. Заливаю горячим маринадом и закатываю. Переворачиваю банки на крышки и укрываю одеялом. На следующий день убираю в место хранения. Несколько советов: — Лучше выбирать небольшие круглые помидоры, можно взять черри. — Крупные помидоры тоже подойдут, их можно разрезать на дольки. — Чеснок можно и нарезать, и натереть: выбирайте тот способ, который вам удобнее. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒