Домашние просят открыть это лечо даже раньше зимы. Вкус у него мягкий, овощной, без укс... — 1 октября 2026 г. в 04:30:37.475

Домашние просят открыть это лечо даже раньше зимы. Вкус у него мягкий, овощной, без уксусной резкости, а перец хорошо чувствуется в густой заливке. Я спокойно храню банки до весны, хотя обычно запас заканчивается гораздо раньше. Такое лечо и к ужину подать удобно, и добавить к горячему, когда хочется сочной овощной нотки. ЛЕЧО БЕЗ УКСУСА И ВОДЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Красные томаты — 3 кг ✅ Болгарский перец — 1,5 кг ✅ Чеснок — 1 головка ✅ Горький красный перец — немного, по вкусу ✅ Сахар — 3 столовые ложки ✅ Соль — 1 столовая ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарежьте томаты и переложите их в кастрюлю. 2. Добавьте соль, сахар и горький красный перец, затем поставьте кастрюлю на огонь. 3. Когда томаты закипят, добавьте болгарский перец, нарезанный соломкой. 4. Через 30 минут после закипания смеси положите нарезанный чеснок. 5. Разложите горячее лечо по банкам и закатайте. СОВЕТЫ: ✅ Пропорции можно менять в зависимости от количества и качества овощей: например, если томаты очень сочные или, наоборот, суховатые. ✅ При желании снимите с томатов кожицу, предварительно обдав их кипятком. ✅ Вместо томатов можно использовать томатный сок. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿