Груши в компоте остаются целыми и нежными, а напиток получается светлым, мягким и без п...

Груши в компоте остаются целыми и нежными, а напиток получается светлым, мягким и без приторности. Я ставлю такую банку на стол и к семейному обеду, и к приходу гостей — обычно просят налить ещё. Заготовка спокойно хранится до весны, хотя у нас последние банки редко дожидаются тепла. КОМПОТ ИЗ ГРУШ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Груши — 6 кг ✅ Вода — 8 л ✅ Сахар — 2 кг ✅ Лимонная кислота — 4 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Вымойте и простерилизуйте банки объёмом 3 л и крышки. Точное время стерилизации в рецепте не указано. 2. Груши вымойте и переберите, затем поровну разложите по банкам. При желании можно положить меньше груш и взять больше воды. 3. Залейте банки кипятком до самого верха, накройте крышками и оставьте на 15–30 минут, чтобы они немного остыли. 4. Слейте воду из банок в кастрюлю, добавьте сахар и доведите сироп до кипения. 5. Залейте груши кипящим сиропом. В каждую банку добавьте по 1 ч. л. лимонной кислоты и закатайте крышками. СОВЕТЫ: ✅ На одну банку объёмом 3 л требуется 500 г сахара и 1 ч. л. лимонной кислоты. ✅ Выход: 4 банки по 3 л. ✅ Храните компот в прохладном тёмном месте при температуре от +5 до +18 °C. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿