САЛАТ С КУРИЦЕЙ И БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ: ХРУСТЯЩАЯ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА, КУКУРУЗА И СМЕТАННАЯ ЗАПР...
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ: ХРУСТЯЩАЯ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА, КУКУРУЗА И СМЕТАННАЯ ЗАПРАВКА Этот салат удобно собирать из заранее запечённой курицы и готовой фасоли. Пекинская капуста добавляет свежесть и объём, а кукуруза — немного сладости. Кусочки мяса не нужно делать слишком мелкими: они хорошо сочетаются с целыми фасолинами. Остаётся смешать простую сметанную заправку и аккуратно соединить продукты, чтобы капуста сохранила свой приятный хруст. Ингредиенты: Куриная грудка — 250 г Пекинская капуста — ½ среднего кочана, около 200–300 г Готовая белая фасоль — 200 г Консервированная кукуруза — 200 г Соль — по вкусу Для заправки: Сметана — 3 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Соль и чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку запеките до готовности, остудите и нарежьте достаточно крупными кусочками или разберите на волокна. 2. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте. С фасоли и кукурузы слейте жидкость. 3. Смешайте сметану, горчицу, соль и перец. 4. Соедините курицу, капусту, фасоль и кукурузу, добавьте заправку и перемешайте. Переложите в салатник и подавайте. Приятного аппетита!
Канал в каталоге Максиметера
27 подписчиков · Еда и рецепты