РИСОВАЯ КАША, которую простооо обожают все дети🔥
РИСОВАЯ КАША, которую простооо обожают все дети🔥 Меряю кружками сначала. Кружечка 200 мл: 1 такая с рисом, рис круглозерный (для каш, не пропаренный), промыть, замочить и пусть стоит прям в воде. Далее, в кастрюлю: 2 этих же кружки молока и 2 этих же кружки воды. Ставим на огонь и ждём, пока закипит. Сильный огонь не делайте, сгорит молоко снизу. Ждём закипания. Как начинается движение, сливаем воду с риса и добавляем в кастрюлю, помешивая, добавляем щепоточку соли и сахар: тут по вкусу, у меня это обычно 1 ст л т к сын любит в готовую кашу еще бахнуть меда. Вы пробуйте и доводите по вкусу. На небольшом огне доводим до кипения и далее накрываем крышечкой, выключаем и даем постоять - минут через 15 можно подавать. Это вариант варки, если кушать прямо сейчас. Но!!! Я варю на несколько дней вперед и не развожу на один раз, поэтому пишу подробно как я делаю: Когда понимаю, что каша почти готова и закипела и пора бы её уже выключать и оставлять настаиваться, я выливаю оставшееся молоко и даю на мееееееедленном огне еще томиться до тех пор, пока она полностью не прогреется, не объединиться с ним и не станет жиже и развареннее - когда она жиже, то и для хранения в холодильнике этот формат заходит лучше, комком не застывает. Остывает и становиться как раз нужной консистенции. Я долго вымеряла «норму» и для нас идеально, это 200 мл кружечка риса и 1 бутылка молока 900 мл они сейчас (не литр), истрачиваю её полностью. По окончании варки, добавляю сливочное масло и даю полностью остыть в кастрюле и потом перекладываю в контейнер с крышкой. Ест в основном сын и иногда я по утрам, нам хватает как раз на 4-5 завтраков, идеально!! Если что, удваивайте норму😘