🍓 Три клубничные ошибки. В начале сезона напоминаю самое важное. — 1 июня 2026 г. в 09:45:47.855
🍓 Три клубничные ошибки. В начале сезона напоминаю самое важное. Клубника очень сильно усыхает в дегидраторе, в ее составе много воды. Поэтому 3 правила, какую ягоду не стоит брать на сушку: ❌ Мелкую ❌ Водянистую (отдайте предпочтение плотным сортам, если не хотите получить на выходе тонкие шкурки вместо чипсов) ❌ Недостаточно спелую или безвкусную. ✅ Резать клубнику на сушку можно обычным ножом или специальным слайсером для клубники. Что приготовить из клубники в дегидраторе? 1️⃣ Сладкую спелую ягоду с огорода, пусть даже мелкую или водянистую, можно отправить в пастилу, будет вкусно. 👍 2️⃣ Лесную мелкую клубнику можно сушить целиком вместе со звёздочками для добавки в чай - аромат исключительный! 🥰 (на фото 3 клубника, которой уже год и она до сих пор очень ароматная) 3️⃣ Из крупной спелой плотной ягоды получаются отличные чипсы и цукаты, которые обожают и взрослые, и дети. Сколько не суши - до осени у нас уже все съедается)) 🍓 Про пастилу: мои любимые сочетания - это клубника/мята и клубника/яблоко. Поделитесь, сушили клубнику и пастилу из нее?