Лето меняет десертный рынок каждый год. — 25 июня 2026 г. в 14:24:38.227
Лето меняет десертный рынок каждый год. Но в этом сезоне особенно заметно, как люди все чаще выбирают десерт, который можно съесть сразу, взять с собой, подарить или заказать в жаркий день без страха, что он потеряет внешний вид. Именно поэтому я создала новую программу «Это мороженое». Внутри - не просто рецепты мороженого, а полноценная линейка современных замороженных десертов: ✨ 6 многослойных десертов в банках Каждая банка - это пять слоев вкуса и текстур: мороженое, начинки, хрустящие слои, соусы и яркие сочетания, которые раскрываются ложка за ложкой. В программе: — Космический инжир с черным кунжутом — Гранатовый бамбл с шоколадом и кофе — Клубничный чай с каркаде и йогуртом — Тропический чеддер с манго и маракуйей — Булочка с корицей — Банановый попкорн ✨ 3 сэндвича с мороженым Мягкое печенье, два вида мороженого и яркие топпинги: — Вишневый Oreo — Имбирный Lotus — Курабье с малиной ✨ Блок сорбетов в подарок участникам курса. Научимся создавать насыщенные фруктовые вкусы и работать с текстурой сорбетов. Но самое важное- это не список вкусов. На программе мы подробно разбираем, как устроено мороженое, зачем нужны разные виды сахаров, как работать с текстурой, почему одни десерты получаются пластичными и нежными, а другие превращаются в лед. А также будем разбирать формулирование мороженого. Чтобы вы могли не просто повторить рецепт, а создавать собственные сочетания. Если вам давно хотелось добавить в свой ассортимент что-то новое, яркое и по-настоящему летнее - возможно, этот курс станет именно той самой точкой роста. 🍦 Старт уже 6 июля. Подробности и программа здесь: https://pastrylabcandymom.ru/ice_cream