Дорогие друзья! 🤍🎂
Дорогие друзья! 🤍🎂 Сегодня на кухне царила настоящая магия, ведь я пекла праздничный торт для нашего именинника. Артур оценил его на все 100, а я спешу поделиться с вами этим рецептом. Получается бомбически вкусно 💝 📔 Ингредиенты для бисквита: • Яйца – 3 шт. • Сахар – 150 г • Мука – 160 г • Горькое какао – 20 г • Разрыхлитель – 10 г • Растительное масло – 100 мл • Молоко – 100 мл • Ванилин и щепотка соли 👩🍳 Как готовим: 1. В большой миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, разрыхлитель, соль и ванилин. 2. В другой ёмкости взбиваем влажные: яйца, молоко и растительное масло до однородности. 3. Аккуратно вливаем жидкую смесь в сухую и нежно перемешиваем лопаткой до гладкого состояния. 4. Переливаем тесто в форму (застилаем пергаментом ). Выпекаем при 180°C около 25–30 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. У меня было 2 бисквита, которые потом разрезала пополам. ✨ Секрет сборки: Бисквит я щедро пропитала варёной сгущёнкой, разведённой небольшим количеством воды. А для крема использовала классическое сочетание: творожный сыр (cream cheese), сахарную пудра и жирные сливки 33%.🍦 Нежность и шоколадный вкус гарантированы!🍰🍫🥛 Желаю вам вкусных десертов и самых уютных семейных праздников. Обнимаю! 🤗✨ P. S. : Тима заказал на его ДР такой же торт😁