КАКОЙ ТВОРОГ Я БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ?🧐
КАКОЙ ТВОРОГ Я БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ?🧐 Купила в Тамбове творог в той же торговой сети, где обычно покупаю продукты в Сочи. Решила приготовить сырники — и получила настоящий клейстер! Консистенция была как у клея, а не у творога. В итоге пришлось всё выбросить. Посмотрела внимательнее на упаковку: всего 12 г белка на 100 г! Для сравнения: во многих видах обезжиренного творога содержится 16–18 г белка. При этом в составе никаких загустителей не указано. Но почему тогда такая странная консистенция? Конечно, низкое содержание белка само по себе не доказывает наличие скрытых добавок. Однако для меня это повод внимательнее выбирать продукт. Теперь смотрю не только на состав, но и на КБЖУ. Потому что состав в нашей стране хуже контролируется, чем КБЖУ. Для сырников предпочитаю творог с содержанием белка от 16 г. Если меньше — ред флаг. А вам попадался творог, который больше напоминал клей, чем молочный продукт? 😄