⬜Рассольный сыр — один из главных продуктов греческой кухни, причем сама традиция у это... — 27 мая 2026 г. в 15:30:02.646
⬜Рассольный сыр — один из главных продуктов греческой кухни, причем сама традиция у этого сыра очень старая, а сочетание его и шпината давно стало классикой — достаточно вспомнить греческий пирог spanakopita. Йогуртовые соусы тоже из той же гастрономической семьи: в греческом гирос, например, мясо часто подают именно с соусом на основе йогурта. ☀️К чему же мы клоним? К пицце с характером «южного маршрута»: Греция, Левант; к пицце с мясной начинкой, у которой случился хороший отпуск у моря. 🍅Томатная база, шпинат, моцарелла, обжаренный фарш, красный лук, печеный перец. После печи вы наверняка уже догадались — йогуртовый соус и сыр в рассоле. Важно, чтобы сыр был не резким, а слегка солоноватым, не перетягивал на себя все внимание и давал мягкий сливочный вкус. Идеально подойдет мягкий рассольный сыр от Hochland Professional. Ну и как же без освежающей ноты? Мы могли бы добавить ленты цуккини или тонко нарезанный сельдерей или маринованный фенхель, но предлагаем ее украсить кружочками весеннего, только входящего в сезон, редиса. ❤️Чувствуете уже этот пряный, мясной, солоноватый при этом сливочный, с легкой кислинкой и свежестью вкус? Реклама ООО Хохланд Руссланд ИНН 5040048921 erid 2Vtzqx6GiYF