ПИР Экспо - международная выставка индустрии гостеприимства
Бизнес · 2 июля 2026 г.
За полгода в Москве закрылось уже более 440 ресторанов. Среди самых заметных закрытий —... — 2 июля 2026 г. в 12:29:00.304
За полгода в Москве закрылось уже более 440 ресторанов. Среди самых заметных закрытий — Oshi Izakaya на Патриарших, несколько заведений сети Black Star Burger и несколько ресторанов сети «Одесса-мама». Однако за тот же период в Москве открылось более 580 новых заведений. Правда, в основном это кофейни, точки фастфуда и корнеры в торговых центрах. 🚩Что происходит с рынком, какие форматы выживают и что ждёт рестораторов дальше — собрали новости в дайджесте #рестораны_сегодня: - Подорожает ли фастфуд из-за предложения Минздрава запретить его рекламу - Rostic’s начала поставлять свои блюда в сеть «Магнит» - Фестиваль «Назад в будущее NAUD & Martignac» - Новое направление на «ПИР Экспо»: Пищевое производство. Готовая еда #ресторан #новости